Werners Garten
Ein Gartenbuch · Nr. I · von Meister Werner

Mehr ernten, weniger kaufen.

Das alte Wissen der Gärtner, aufgeschrieben für deinen Garten: vom Boden über Aussaat und Schädlinge ohne Gift bis zum Vorrat im Keller. Alles, was Werner in seinen Videos zeigt, und vieles, wofür im Video keine Zeit bleibt.

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27 €einmalig · PDF zum Sofort-Download
  • 13 Kapitel + Anhang
  • Checklisten zum Ausdrucken
  • Für Garten, Hochbeet und Balkon
Titelseite: Werners Gartenbuch. Das alte Wissen für Garten, Ernte und Vorrat
126Seiten
als PDF
JanPlanen
FebVorziehen
MärSäen
AprPflanzen
MaiEisheilige 11.–15.
JunMulchen
JulErnten
AugEinkochen
SepSaatgut
OktLeimring
NovErdmiete
DezRuhen
Warum dieses Buch

Früher wusste jeder Garten, was er tut.

Unsere Großeltern hatten keinen Gartencenter-Dünger und keine Spritzmittel aus der Flasche. Sie hatten Kompost, Jauche, eine Fruchtfolge im Kopf und einen Keller voller Gläser. Das meiste davon kostet nichts außer ein bisschen Aufmerksamkeit.

Dieses Wissen verschwindet gerade. In Werners Gartenbuch steht es geordnet an einem Ort, Monat für Monat und Beet für Beet, damit du nachschlagen kannst, wenn du draußen stehst und nicht weiterweißt.

  • Die Jungpflanzen werden lang und dünn?Kapitel 5 erklärt, warum, und was du an der Fensterbank änderst.
  • Schnecken, Läuse, Wurm im Apfel?Kapitel 8 und 10 zeigen, was wirklich hilft und welche Hausmittel du dir sparen kannst.
  • Die Ernte kommt auf einmal und verdirbt?Kapitel 12 zeigt Erdmiete, Sandkiste, Einkochen und Sauerkraut, mit den Sicherheitsregeln dazu.
Was du lernst

Vom ersten Spatenstich bis zum vollen Keller

Kapitel 2–3

Boden und Kompost

Fingerprobe, Humus, Gründüngung, Jauche und die Pappe-Methode ohne Umgraben.

Kapitel 4–5

Planen und Säen

Fruchtfolge, Mischkultur, Keimtemperaturen und kräftige Jungpflanzen.

Kapitel 6–7

Die wichtigsten Gemüse

Steckbriefe von Tomate bis Kohl, dazu Mehrjähriges und Kräuter.

Kapitel 8–9

Schädlinge und Wasser

Nützlinge, Netze, ehrliche Hausmittel und richtig gießen.

Kapitel 10–11

Obst und Saatgut

Baumschnitt, Fanggürtel gegen den Apfelwickler, Samen selbst gewinnen.

Kapitel 12–13

Vorrat und Gartenjahr

Lagern, Einkochen, Fermentieren und jeder Monat auf einen Blick.

Ein Beispiel aus Kapitel 4

Die Vierfelder-Fruchtfolge

Teile deinen Garten in vier Beete und lass die Gruppen jedes Jahr ein Feld weiterwandern. So holt sich keine Kultur zweimal dieselben Nährstoffe, und Krankheiten im Boden verlieren ihren Wirt.

Im Buch mit Pflanzenfamilien, Mischkultur-Tabelle und einem fertigen Beetplan.

BEET 1 · JAHR 1StarkzehrerKohl, Tomate,Kürbis, Kartoffel BEET 2 · JAHR 2MittelzehrerMöhre, Zwiebel,Salat, Rote Bete BEET 3 · JAHR 3SchwachzehrerBohne, Erbse,Kräuter BEET 4 · JAHR 4GründüngungPhacelia, Klee,Ruhe für den Boden
Inhalt

13 Kapitel, ein ganzes Gartenjahr

  1. 1

    Bevor du anfängst

    Wie die Alten gedacht haben und wo dein Garten Geld spart, mit einer Rechnung für deine eigenen Preise.

  2. 2

    Der Boden

    Fingerprobe, Spatenprobe, Humus, Gründüngung und die Pappe-Methode für neue Beete.

  3. 3

    Kompost und Dünger aus Haus und Hof

    Komposthaufen, Brennnessel- und Beinwelljauche, Kaffeesatz und Asche, ehrlich bewertet.

  4. 4

    Planen wie die Alten

    Vierfelder-Fruchtfolge, Pflanzenfamilien, Mischkultur-Tabelle und ein fertiger Beetplan.

  5. 5

    Aussaat und Vorziehen

    Keimtemperaturen, Licht, Pikieren, Abhärten und warum du nicht vor den Eisheiligen pflanzt.

  6. 6

    Die wichtigsten Gemüse

    Steckbriefe für Tomaten, Gurken, Kartoffeln, Bohnen, Kürbis, Möhren, Kohl und mehr.

  7. 7

    Mehrjähriges und Kräuter

    Rhabarber, Spargel, Meerrettich, Ewiger Kohl und Bärlauch ohne Verwechslungsgefahr.

  8. 8

    Schädlinge ohne Gift

    Nützlinge, Netze und Handgriffe gegen Schnecken, Läuse, Kohlweißling, Mehltau und Braunfäule.

  9. 9

    Wasser

    Richtig gießen, Regen sammeln, Ollas aus Tontöpfen und die acht häufigsten Gießfehler.

  10. 10

    Obstbäume und Beeren

    Schnitt, Leimring, Wellpappe-Fanggürtel gegen den Apfelwickler, Äpfel richtig einlagern.

  11. 11

    Saatgut selbst gewinnen

    Samenfest oder F1, Tomatensamen fermentieren, Keimprobe und Haltbarkeits-Tabelle.

  12. 12

    Ernten, Lagern, Einkochen

    Erdmiete, Keller, Einkoch-Tabelle, Sauerkraut und die Regeln gegen Botulismus.

  13. 13

    Das Gartenjahr

    Januar bis Dezember: was jeden Monat zu tun ist, mit einer alten Bauernregel dazu.

  14. +

    Anhang zum Ausdrucken

    Checklisten für Frühjahr, Herbst und Einkochen, Beetplan, Aussaat- und Ernte-Tagebuch.

Ein Blick ins Buch

Echte Seiten aus dem PDF

Buchseite: Pflanzenfamilien und Fruchtfolge in Kapitel 4 Buchseite: Mischkultur-Tabelle mit guten und schlechten Nachbarn

Kapitel 4: Pflanzenfamilien, Fruchtfolge und die Tabelle der guten und schlechten Nachbarn.

Buchseite: Steckbrief Tomaten
Kapitel 6: Steckbrief Tomaten
Buchseite: Erdmiete bauen
Kapitel 12: Erdmiete bauen, Schritt für Schritt
Buchseite: Checklisten im Anhang
Anhang: Checklisten zum Abhaken
Werners Merksätze
„Einmal hacken spart dreimal gießen.“
„Die Tomate will die Füße feucht und den Kopf trocken.“
„Dünge den Boden, nicht die Pflanze.“
Dein Exemplar

Werners Gartenbuch

  • 126 Seiten als PDF, lesbar auf Handy, Tablet und Computer
  • Alle 13 Kapitel plus Anhang mit Checklisten und Vorlagen
  • Für Gärten in Deutschland, mit Eisheiligen, Frost und unseren Sorten
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Häufige Fragen

Bevor du bestellst

Ist das ein gedrucktes Buch?

Nein, du bekommst eine PDF-Datei zum Herunterladen. Du kannst sie am Bildschirm lesen oder dir einzelne Seiten wie die Checklisten ausdrucken.

Brauche ich einen großen Garten?

Nein. Viele Methoden funktionieren auch im Hochbeet, im Kübel oder auf dem Balkon. Kapitel 4 hat einen eigenen Teil für kleine Flächen.

Ich bin Anfänger. Ist das zu schwer?

Das Buch fängt bei null an und rät dir, mit einem einzigen Beet zu beginnen. Jedes Kapitel endet mit einer kurzen Zusammenfassung.

Steht da dasselbe drin wie in den Videos?

Die Videos greifen einzelne Themen heraus. Im Buch steht alles geordnet und vollständig, mit Tabellen, Abständen, Saatzeiten und Checklisten zum Nachschlagen.

Wie bekomme ich das Buch?

Du zahlst über Whop und hast danach sofort Zugriff auf die PDF-Datei in deinem Whop-Konto.

Kann ich vom Kauf zurücktreten?

Bei digitalen Inhalten erlischt das Widerrufsrecht, wenn du beim Kauf ausdrücklich zustimmst, dass die Lieferung sofort beginnt, und bestätigst, dass du dein Widerrufsrecht damit verlierst. Details stehen in der Widerrufsbelehrung unten.